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苗家山寨拦门酒,湘西苗家山寨风情
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拦门酒

    拦门酒是苗家山寨的一种古老的习俗,其中以叭咕苗寨最为盛行和最有特色。苗家娶亲嫁女,亲戚朋友都要上门送礼贺喜。好客的主人和贤惠大方的亲朋戚友,总是要把这门喜事办得体面热闹,同时也总是要借个良好的机会展示自己的富有,广交朋友。主人把事先早已准备好的包谷烧酒,请来寨子里德高望重的族老和歌师,在自家的大门口摆下大方桌,桌子上摆满了一碗碗喷着清香的美酒。客人来时,由主管把门的族老首先唱讲贺词,然后,客人中最年长且声望高的长者唱答谢词。
    祝贺词:
  最尊敬的客人,
  你们不怕旅途辛苦,
  来到我们这个贫穷的地方,
  山路虽然狭窄陡险,
  总有你落脚的梯坎,
  泥泞虽然脏滑,
  青石板路平稳而又闪光。
  你们的到来,
  给冷落的苗寨增添了无限的喜悦,
  屋背后的锦鸡,
  它是欢迎你们这些尊贵的客人。
  苗寨虽然偏僻贫寒,
  但苗家个个都有一颗火热的心肠。
  没有什么好地东西接待你们,
  苗家的包谷烧酒格外甜蜜飘香。
  拦门酒是苗家待客的最高礼节,
  请你们不要担惊慌。
  一碗酒是苗家的深深情意,
  一碗酒是苗家献给你的一颗火热的心房。
  喝了这甜蜜蜜的拦门酒,
  你的脸上闪现出幸福的红光。
  喝了这碗香喷喷的拦门酒,
  你的贵体将会更加健康强壮。
  喝了这碗同心酒,
  我们的心贴得更紧,
  我们的友谊更加加深。
  答谢词:
  最尊贵的主人,
  你们的接待是这样的周到,
  你们的热情是这么的执着真诚。
  我们虽然是远方的陌生人,
  到了这里却亲如一家人。
  说什么苗乡偏僻落后,
  这里处处充满了幸福的景象,
  说什么苗乡没有什么上好的礼品招待,
  友好的民族使我们体验到了人间真正的友情。
  包谷烧酒喷洒着扑鼻的芳香,
  一阵阵温暖了我们火热的心房,
  这是上好上好的礼品哟,
  让我们尽情意地品尝。
  紫竹林里的花锦鸡,
  声声叫得欢哟,
  给苗寨带来了幸福与吉祥。
  我们远方的客人今日来到苗寨,
  为苗寨带来欢乐与安康。
  接过一碗碗香喷喷的包谷烧酒,
  让我们共同痛饮品尝,
  苗寨的好日子浓似包谷烧酒,
  我们的友情啊地久天长。
  祝贺词和答谢词之后,主人把早已想好了的农事或家事其日常生活的要事向来客提问,接谢人随问随答,然后由族长十分恭敬地双手举起盛满包谷酒的酒杯,递给一个年长客人,一碗一碗地让客人们喝下这香醇美的包谷烧酒。一切仪式做完之后,说声:“得罪了,最尊贵的客人”,客人答一声“请不要客气,我们都是一家人”。这时,酒门大开,拦门人很礼貌地让开一条道路恭迎客人进屋。
  拦门酒的习俗十分原始古老,它体现了苗家礼貌待客坦诚交友的良好道德风范。
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